Giardini nel Tempo 2013 6/7 aprile

'Artigiano del Gusto ha una storia recentissima e del tutto casuale...

Qualche anno fa lavorando presso un ristorante ho iniziato, un po' per gioco ed un po' per gusto, ad offrire ai miei clienti un liquore di liquirizia preparato da me utilizzando solo ingredienti naturali e genuini, così come lo farebbe chi lo prepara in casa per i suoi cari.

L'entusiasmo riscontrato ed i ripetuti complimenti ricevuti, mi ha indotto a prendere una decisione radicale e mi ha convinto a cambiare totalmente l'indirizzo lavorativo.

Così, come amavo preparali per i miei clienti, ho iniziato a produrre gli stessi liquori con l'idea di allietare il palato di più persone possibili su scala nazionale. Propongo solo prodotti di qualità e per questo utilizzo solo materie prime certificate, alcool , zucchero e una lenta lavorazione affinché, a lavoro finito, si possa dire che è un vero e proprio prodotto artigianale.

Ad oggi, la qualità dei miei prodotti mi ha dato ragione, così come il riscontro e l'entusiasmo dei miei clienti ha confermato che la strada intrapresa era quella giusta.

Anche se i miei "limiti artigianali" non sempre mi consentono di soddisfare tutti, continuo a seguire la mia ricetta originale e a studiare, sempre secondo la mia passione, nuovi prodotti per stuzzicare il palato di un pubblico di estimatori sempre crescente.

L'Artigiano del Gusto